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喝茶与品茶有何不同?
发布时间: 2007/2/28 18:46:06 被阅览数: 2614 次 来源: 泰山茶叶研究院

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中国人饮茶,素有喝茶与品茶之分。喝茶与品茶,不仅有量的差别,而且还有质的不同。喝茶,主要是为了解渴,以满足人体水的生理需要。所以,喝茶重在数量,往往是急饮快咽地完成。而品茶重在意境,它把饮茶看作是一种艺术的欣赏,精神的享受。此种饮茶,主要在“品”字上下功夫,要细细品啜,徐徐体察。通过观其形、察其色、闻其香、尝其味,使饮者在美妙的色、香、味、形中,感情得到陶冶。这种重在“精神”的饮茶方法,其妙趣难以言传,却可意会。所以在品茶中,“解渴”两字,已显得无足轻重了。

 

 


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