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绿茶泡饮法有哪些?
发布时间: 2007/2/28 18:44:19 被阅览数: 2508 次 来源: 泰山茶叶研究院

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绿茶是中国、日本和西北非人民普遍爱好的茶类,泡饮方法也随茶类及地区不同而有差别。

高级绿茶或各类名茶,一般习惯用透明玻璃杯冲泡,以显出茶叶的品质特点,便于观赏。普通的眉茶、珠茶,往往采用瓷质茶杯泡饮。因瓷杯保温性能强于玻璃杯,使茶中有效成分容易浸出,可以得到浓厚的茶汤。低级绿茶及各种绿茶末,多采用壶泡饮法,以利于将茶渣与茶汤分离,便于饮用。

中国绿茶畅销到国外西北非的一些国家后,人们普遍爱好与薄荷同饮用。即饮绿茶时,采2-3片新鲜薄荷叶放入茶汤中,再加上冰糖一同饮用,更别有一番风味。此茶清凉、利尿作用更好,且还具驱风、发汗的作用。

 


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